Cây mía chứa rất nhiều Protein, chất xơ hòa tan, chất chống oxy hóa, canxi, crôm, cô-ban, đồng, ma-giê, man-gan, phốt-pho, kali và kẽm, sắt, vitamin A, B1, B2, B3, B5, B6, C…
Những dinh dưỡng có ở trong cây mía rất có lợi cho sức khỏe và vóc dáng như:
- Tăng sức đề kháng: Lượng đường glucose ở trong mía dồi dào, cung cấp cho cơ thể lượng đường cần thiết, giúp con người chống lại bệnh tật.
- Tốt cho gan: Trong mía có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp cơ thể ngăn ngừa những bệnh viêm nhiễm, thúc đẩy hoạt động miễn dịch cơ thể phát triển. Bảo vệ gan khỏi bị viêm và kiểm soát mức sắc tố cam.
- Phòng ngừa sỏi thận: cây mía chứa lượng nước dồi dào có công dụng giữa nước và cung cấp nước cho cơ thể rất tốt, từ đấy ngăn chặn và chữa trị sỏi thận.
- Ngăn ngừa bệnh ung thư: Hàm lượng khoáng chất như: ma-giê, kali, canxi, sắt và man-gan ở cây mía rất cao, nên dùng nhiều cây mía giúp cơ thể ngăn ngừa các bệnh ung thư như: ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt.
- Có lợi cho tiêu hóa: Kali trong mía giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, phòng ngừa các bệnh viêm nhiễm ở dạ dày và chữa trị bệnh táo bón.
- Ngăn ngừa bệnh vàng da: Sử dụng nhiều nước mía có thể thay thuốc chữa trị triệu chứng vàng da đấy nhé. Cho nên ăn mía , uống nước cây mía với tí muối ăn để hỗ trợ quá trình bình phục mau hơn.
- Chữa trị bệnh cảm cúm và viêm họng: mía có khá nhiều tác dụng tốt, nếu bạn dùng thường xuyên sẽ phòng ngừa được bệnh viêm họng, cảm lạnh, cảm cúm…
- Công dụng ngừa mụn và làm đẹp da: Ở trong cây mía có các axit alpha hydroxy, có công dụng rất tốt cho da, làm da chắc khỏe. Ngăn ngừa mụn, giảm bớt những nốt mụn sưng, dưỡng ẩm cho da và ngăn ngừa lão hóa.
Ngoài những tác dụng tốt thì dùng mía cũng có tác hại như:
- Gây béo phì: 70 % chất dinh dưỡng trong cây mía là đường, còn lại là tinh bột, chất đạm và chất béo, chúng đều là những chất gây béo phì. Khi dùng quá nhiều mía , những chất đấy đi vô cơ thể quá nhiều gây nên bệnh béo phì.
- Làm bệnh tiểu đường trầm trọng hơn: Sử dụng quá nhiều mía làm hàm lượng đường cơ thể tăng lên và bệnh tiểu đường trầm trọng hơn.
- Có hại cho bà bầu: Ăn mía lúc có bầu giúp phụ nữ bớt nghén nhưng mà dễ gây nên bệnh tiểu đường, có hại đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.
Với những ai kiêng cử hay hạn chế hấp thu đường vào thể chất thì không nên ăn cây mía còn những ai sức khỏe bình thường không mắc bệnh gì thì nên dùng nhiều mía rất tốt cho cơ thể he.
