Cách làm món gà xào lăn thơm ngon nức mũi cho cả nhà đổi món ngày cuối tuần nhé các bạn. Thịt gà là một món ăn quen thuộc đối với mỗi chúng ta, thịt gà chúng ta có thể luộc, hấp, nướng, quay hay rang…..Hôm nay đến với chủ đề những món ngon từ thịt gà thì chúng ta sẽ cùng nhau bàn về món gà xào lăn nhé.Món gà xào lăn là món ăn rất đưa cơm, từng miếng thịt gà săn chắc thấm đủ gia vị làm cho chúng ta thấy ngon. Bữa cơm gia đình là một khoảng thời gian rất quý bởi khi đó cả nhà được đoàn tụ sum vầy cùng nhau vui vẻ và hạnh phúc. Chínhv ì vậy các bà nội trợ hãy chuẩn bị cho gia đình những món ăn ngon nhé. Và gà xào lăn chính là một trong số những món chúng ta nên biết đấy. Nào hãy cùng nhau vào bếp.
Nguyên liệu làm món thịt gà xào lăn
- Nửa cân lườn gà
- 2 quả ớt
- 3 cây xả
- Hành lá
- Lá chanh
- Mè rang chín
- 1 thìa bột cà ri
- 1 củ tỏi
- Gia vị.
Cách làm món thịt gà xào lăn
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu rau củ
- Củ sả các bạn bóc lớp vỏ già bên ngoài đi rồi rửa sạch thái thành những khoanh nhỏ
- Qủa ớt các bạn bỏ sạch hạt và thái nhỏ
- Lá chanh chúng ta cũng rửa sạch và thái sợi
- Hành tươi thì các bạn hãy rửa sạch và đem cắt thành từng khúc khoảng 3mm
- Tỏi khô bóc sạch rồi rửa và đập dập.
Bước 2: Chuẩn bị thịt gà
- Thịt gà các bạn làm sạch, các bạn co thể mưa gà về tự làm hoặc cũng có thể mua sẵn ở ngoài chợ
- Để giúp cho gà được sạch các bạn hãy rửa sạch rồi lấy gừng bóp với gà chừng 10 phút cho thơm.
- Mang thịt gà thái thành nhiều miếng vừa ăn.
Bước 3: Ướp gà
- Cho toàn bộ thịt gà vào bát tô và ướp cùng với 3 thìa đường trắng, 1 thìa cà ri, 3 thìa muối nhỏ
- Để thịt gà nghỉ chừng 20 phút cho ngấm đều gia vị.
Bước 4: Xào thịt gà
- Cho chảo lên bếp thêm dầu ăn vào và phi thơm tỏi và sả
- Tiếp đó chúng ta cho thịt gà vào đó cùng với ớt thái nhỏ
- Xào thịt gà tới khi nào miếng thịt gà săn lại là được và khi đó các bạn nêm lại gia vị xem vừa chưa và tắt bếp.
Bước 5: Hoàn thành món gà xào lăn
- Cho thịt gà xào lăn ra đĩa và ăn nóng cùng cơm.
Video hướng dẫn cách làm gà xào lăn
Món gà xào lăn là món ăn rất tốn cơm và được nhiều người yêu thích. Món ăn này các bạn có thể làm thường xuyên cho cả nhà cùng ăn bởi nó rất nhiều chất dinh dưỡng mà lại không bị ngán hay ngấy chút nào ạ. Chúc các bạn ngon miệng với món thịt gà xào lăn.
