Hức ăn nhiều chất béo hay axit có thể làm trầm trọng các triệu chứng trào ngược dạ dày như ợ nóng, đau họng hay buồn nôn. Vì thế, bạn nên tìm hiểu xem người bệnh trào ngược dạ dày nên ăn gì để tránh gây hại cho hệ tiêu hóa.
TNhững nhóm thực phẩm lành mạnh có thể giảm phần nào các cơn ợ nóng hay buồn nôn do trào ngược dạ dày. Bạn hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu người bị trào ngược dạ dày nên ăn gì để xây dựng thực đơn tốt cho sức khỏe nhé.
1. Trái cây
Trái cây không thuộc loại cam quýt như dưa, chuối, táo và lê ít chứa axit nên ít có khả năng gây ra các triệu chứng trào ngược dạ dày hơn so với trái cây có tính axit. Vậy nên khi muốn ăn trái cây, bạn hãy chọn những loại trái cây không thuộc họ cam quýt.
• Táo: Chất xơ trong táo hòa tan nhóm chất béo trong ruột, từ đó hạ thấp lượng cholesterol xấu trong cơ thể và giúp hệ tiêu hóa làm việc trơn tru hơn.
• Chuối: Đây là loại trái cây có khả năng bổ sung kali, một chất điện giải rất tốt cho hệ tiêu hóa.
• Dưa hấu: Loại trái cây này chứa nhiều nước và một lượng nhỏ chất xơ rất quan trọng đối với hệ tiêu hóa và còn có thể giúp chống tiêu chảy.
2. Củ gừng
Gừng có đặc tính chống viêm tự nhiên và là một phương pháp chữa trị hoàn toàn tự nhiên cho chứng ợ nóng cũng như các vấn đề tiêu hóa khác. Bạn có thể thêm củ gừng nghiền hoặc thái lát vào các món ăn hằng ngày hoặc pha trà gừng uống để giảm nhẹ triệu chứng trào ngược dạ dày.
3. Yến mạch
Yến mạch là một món ăn sáng nhanh gọn, nhiều chất xơ mà còn tốt cho người mắc bệnh trào ngược dạ dày vì loại ngũ cốc này có thể hấp thụ axit và làm giảm triệu chứng trào ngược dạ dày. Mỗi sáng, bạn chỉ cần bỏ yến mạch vào sữa ấm để uống hoặc rắc yến mạch lên sữa chua ăn với trái cây tươi là đã có thể cải thiện hệ tiêu hóa rồi.
Ngoài yến mạch, bạn cũng có thể lựa chọn các nguồn chất xơ khác như bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và gạo nguyên cám.
4. Rau củ quả
Các loại rau củ quả không những ít chất béo và đường mà còn giúp giảm axit dạ dày nên có thể giúp bạn kiểm soát chứng trào ngược dạ dày rất tốt. Bạn có thể bổ sung các loại rau củ như đậu cô ve, súp lơ xanh, súp lơ trắng, măng tây, khoai tây và dưa chuột vào bữa ăn hàng ngày.
Khoai tây có hàm lượng kiềm cao nên có thể giúp bạn giảm nồng độ axit trong cơ thể và giảm các triệu chứng trào ngược dạ dày. Ngoài ra, măng tây cũng là một thực phẩm có ích cho hệ tiêu hóa vì có thể cung cấp chất xơ, giúp nhuận tràng, tránh đầy hơi, táo bón và giảm mức cholesterol.
5. Chất béo tốt
Chất béo là chất không thể thiếu để bạn cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà không làm ảnh hưởng hệ tiêu hóa. Các loại chất béo tốt có thể kể đến là chất béo không bão hòa đơn, chất béo không bão hòa đa, omega-3 và omega-6. Những chất béo tốt cho hệ tiêu hóa hơn chất béo bão hòa hay chất béo chuyển hóa nhanh trong thịt mỡ, thức ăn chiên xào hay thức ăn nhanh.
Một số nguồn chất béo lành mạnh bạn có thể bổ sung là bơ, quả óc chó, hạt lanh, dầu ô liu, dầu mè, dầu hướng dương…
Bơ có chứa hàm lượng chất xơ cao không những giảm các triệu chứng trào ngược dạ dày mà còn ngăn ngừa táo bón, duy trì sức khỏe đường tiêu hóa và giảm nguy cơ ung thư ruột già. Hạt lanh thì bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa và cũng đã được chứng minh là mang lại lợi ích cho những người bị bệnh Crohn hoặc các bệnh tiêu hóa khác.
6. Thịt nạc
Các loại thịt nạc như thịt gà, gà tây hay thịt bò có ít chất béo nên có thể giúp bạn giảm triệu chứng trào ngược dạ dày rất tốt. Những loại protein ít béo này không làm hệ tiêu hóa của bạn quá tải, gây khó tiêu và ợ nóng mà còn giúp bạn tăng cơ.
Khi chế biến các loại thịt nạc, bạn nên bỏ phần da và tránh chiên rán thực phẩm. Những cách chế biến như luộc, hấp hay nướng sẽ là lựa chọn tốt hơn đấy.
7. Lòng trắng trứng
Lòng trắng trứng cũng là một nguồn protein lành mạnh dồi dào phù hợp với người bệnh trào ngược dạ dày. Tuy nhiên, bạn hãy tránh xa lòng đỏ trứng vì phần này có nhiều chất béo và có thể gây ra các triệu chứng trào ngược dạ dày.
8. Các loại cá
Cá thường có ít axit, ít chất béo mà lại có nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể bạn sẽ giúp bạn giảm nhẹ chứng trào ngược dạ dày. Bạn có thể chọn các loại cá mình thích như cá hồi, cá chép, cá ngừ…. Tuy nhiên, bạn nên tránh chiên mà hãy dùng cá để nướng, hấp hoặc nấu canh nhé.
9. Sữa chua
Trong sữa chua không những có nhiều protein tốt cho hệ tiêu hóa mà còn cũng chứa probiotic, một lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức đề kháng. Thói quen ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và bạn cũng sẽ thấy dễ chịu trong bụng hơn. Khi ăn sữa chua, bạn cũng có thể cho thêm các loại trái cây giúp đẩy lùi các triệu chứng trào ngược dạ dày như chuối, táo, dưa… .
10. Thảo dược
Ngoài các loại thức ăn hàng ngày, bạn cũng nên bồi bổ sức khỏe bằng thảo dược. Một số loại thảo dược tự nhiên tốt cho dạ dày bạn có thể tham khảo là Cúc la mã, Thương truật, Hoàng liên, Ngô thù du, Hậu phác…
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Gastosic (*) có chứa Nanocurcumin chuyển giao từ Viện Hàn Lâm và Khoa học Công nghệ Việt Nam kết hợp cùng các thảo dược chuyên biệt cho bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Loại thực phẩm chức năng này đã cho thấy tín hiệu tích cực từ phía bệnh nhân trào ngược dạ dày.
Theo PGS TS Nguyễn Thượng Dong – nguyên Viện trưởng Viện Dược Liệu, chuyên gia đầu ngành về dược liệu tại Việt Nam, tác dụng của Gastosic có thể phân theo 3 nhóm:
• Nhóm ổn định tiêu hóa: gồm các vị dược liệu như Thương truật, Ngô Thù Du, Hậu Phác .… làm giảm tiết acid dịch vị, bảo vệ lớp màng nhầy ở dạ dày và ruột, kích thích tiêu hóa.
• Nhóm chống viêm, giúp mau lành vết loét thực quản, ngăn biến chứng: gồm Nanocurcumin có hoạt tính chống viêm mạnh gấp 40 lần so với sử dụng nghệ thông thường, kết hợp với các thảo dược như Hoàng Liên, Cam Thảo, Hậu Phác làm tăng tác dụng chống viêm, ức chế vi khuẩn HP, ổn định tiêu hóa, đồng thời giúp niêm mạc bị viêm mau lành, giảm tình trạng nuốt vướng, nuốt đau do viêm thực quản. Nhờ đó ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm như loét thực quản, ung thư thực quản.
• Nhóm làm dịu thần kinh, giảm stress, ngừa tái phát: gồm các dược liệu như Cúc La Mã, Bán hạ bắc, Cam thảo, Gừng. Căng thẳng, stress là nguyên nhân chính gây trào ngược dạ dày thực quản. Bán hạ bắc và gừng là 2 vị thuốc có tính năng hành khí giáng thấp, lý khí hóa trệ, nên giảm nhanh triệu chứng buồn nôn và trào ngược lên thực quản.
Trên thực tế người bệnh bị trào ngược dạ dày thực quản thường không có căn nguyên gây bệnh riêng lẻ nên việc điều trị muốn thành công cũng cần kết hợp nhiều cơ chế. Chính vì thế, Gastosic đã được nghiên cứu và phát triển dựa trên nguyên tắc giải quyết vấn đề trào ngược dạ dày thực quản theo đa cơ chế tác động. Việc này sẽ giúp bạn hạn chế tình trạng trào ngược dạ dày thực quản tái phát trở lại.
Cùng với thực phẩm bổ sung, bạn hãy chú ý chọn lọc xem người mắc trào ngược dạ dày nên ăn gì để bổ sung những dinh dưỡng cần thiết mà vẫn không làm tăng lượng axit trong dạ dày. Khi chọn lọc đúng thực phẩm kết hợp với những loại thảo dược tốt cho tiêu hóa, bạn sẽ giảm được các triệu chứng khó chịu và cải thiện sức khỏe.
GASTOSIC – HẾT TRÀO NGƯỢC – NGỪA TÁI PHÁT – NGĂN BIẾN CHỨNG
Với sự kết hợp thành phần Nano curcumin, chuyển giao từ Viện Hàn Lâm & KHCN Việt Nam, Cúc La Mã và nhiều thảo dược có tác dụng tốt cho người bị trào ngược dạ dày thực quản.– Giúp giảm nhanh các triệu chứng khó chịu như ợ hơi, ợ chua, nóng rát, tức ngực, buồn nôn…Với sự kết hợp thành phần Nano curcumin, chuyển giao từ Viện Hàn Lâm & KHCN Việt Nam, Cúc La Mã và nhiều thảo dược có tác dụng tốt cho người bị trào ngược dạ dày thực quản.
– Tái tạo và phục hồi niêm mạc thực quản bị tổn thương do acid dịch vị, ngăn ngừa biến chứng nguy hiểm.
– Loại bỏ các căn nguyên gây bệnh (stress, viêm loét dạ dày, tiêu hóa kém), giúp hạn chế tái phát trào ngược dạ dày thực quản.
– Sản phẩm được nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng.
