Quả việt quất là một loại quả mới được du nhập vào Việt Nam trong những năm gần đây nhất và rất nhanh chóng phổ biến bởi vì công dụng rất đặc biệt của nó rất tốt đối cho sức khỏe của người Việt chúng ta nữa đấy.
Quả việt quất tươi là một loại trái cây luôn luôn được mọi người ưa chuộng đặc biệt là trong những ngày mùa hè rất nóng bức như thế này không chỉ vì do chúng có vị ngọt, rất nhiều nước, rất nhiều chất dinh dưỡng mà lại còn vì các bạn có thể ăn được ngay sau khi vừa hái từ trên cây xuống. Không những thế mà, các bạn còn có thể kết hợp được với những thực phẩm khác để chế biến thành những món ăn rất bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng trong việt quất
Quả việt quất có nhiều loại khác nhau, với một số loại thì có giá trị dinh dưỡng rất cao và rất quen thuộc phổ biến trong gia đình hằng ngày như: quả việt quất đen, quả việt quất xanh, việt quất đầm lầy, nam việt quất,…
Quả việt quất chứa đầy đủ tất cả các loại dinh dưỡng cần thiết để cung cấp cho cơ thể hoạt động thật khỏe mạnh như là vitamin K, E, C, A, cùng các khoáng chất cũng như chất xơ. Quan trọng hơn loại quả này có chứa rất nhiều vitamin B-complex, tức là B-6, pantothenic acid, riboflavin, niacin và acid folic giúp cơ thể có thể chuyển hóa protein, các chất béo, chất carbohydrate.
Các nghiên cứu mà chúng tôi đã chứng minh được rằng mỗi khi ăn một loại quả việt quất, bạn sẽ không những hạn chế được nguy cơ mắc các loại bệnh như béo phì, tim mạch, tiểu đường, mà còn có một làn da cùng với mái tóc khỏe mạnh nhất nhé. Các bạn cũng sẽ trông thật tươi trẻ và tràn đầy nhiều năng lượng, vóc dáng cân đối cho các chị em nữa.
Tác dụng tuyệt vời của quả việt quất đối với sức khỏe
1. Giúp xương chắc khỏe
Quả việt quất có chứa rất nhiều chất như sắt, canxi, phốt pho, magie, kẽm, mangan và vitamin K để giúp cho xương của các bạn sẽ luôn chắc khỏe.
Đối với kẽm và sắt thì sẽ đóng vai trò rất quan trọng trong việc có thể duy trì sức khỏe của xương. Còn với vitamin K sẽ giúp cho bạn bổ sung đầy đủ canxi giúp cho xương chắc khỏe giảm nguy cơ nứt xương, loãng xương. Quả việt quất chắc chắn là một trong những loại thực phẩm giúp tăng cường dinh dưỡng rất tốt cho trẻ em và được bổ sung vào các bữa ăn hằng ngày để giúp cho các bé sẽ có được một sức khỏe tốt hơn đấy.
2. Giúp giảm huyết áp
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, giữ một lượng muối được hấp thụ rất thấp sẽ giúp cho bạn giảm nguy cơ tăng huyết áp. Trong quả việt quất không có chứa natri chỉ chứa các loại chất như kali, magiê, canxi giúp cho duy trì được huyết áp ở mức độ ổn định nhất.
3. Kiểm soát bệnh tiểu đường
Với một số nghiên cứu đã được xuất bản thì tập đoàn BMJ năm 2013 cho thấy loại trái cây có thể làm giảm rủi ro của bệnh tiểu đường mức độ 2 ở người lớn tuổi (bệnh nhân tiểu đường loại 2 là người đã cải thiện được lượng chất béo, lượng đường và lượng insulin trong cơ thể).
Trong suốt quá trình nghiên cứu, có đến 6,5% người tham gia đang gia tăng tiểu đường. Tuy nhiên, đối với những nhà nghiên cứu thấy tăng khẩu phần việt quất, nho khô, nho, táo hoặc lê trong mỗi tuần thì có thể giúp cho những bệnh nhân giảm nguy cơ bị tiểu đường loại 2 lên đến tận 7%.
4. Ngăn ngừa bệnh về tim mạch
Trong một quả việt quất sẽ không chứa loại cholesterol nhưng lại có chứa dưỡng chất cần thiết tốt nhất cho sức khỏe như là chất xơ, folate, kali, vitamin C hay vitamin B6, là một trong những chất hỗ trợ rất là tốt cho sức khỏe cho tim của bạn. Chất xơ có trong quả việt quất sẽ giúp hạ thấp được lượng cholesterol ở trong máu cũng như cải thiện được sức khỏe hệ tim mạch.
Theo các nghiên cứu gần đây nhất tại trường Y tế cộng đồng Harvard và Đại học East Anglia, quá trình chống oxy hóa có thể giúp cho cơ thể bạn sẽ giảm 32% nguy cơ vì bị đau tim cũng như đột quỵ cho phụ nữ ở tuổi trung niên và thanh niên. Một nghiên cứu nữa được chuyên gia dinh dưỡng đã thực hiện đã cho thấy tiêu thụ ít nhất là ba phần việt quất hoặc trái dâu mỗi ngày sẽ cho những kết quả tốt nhất cho các phụ nữ.
Vì thế quả việt quất là một trong những thực phẩm rất tốt cho hệ tim mạch, giúp việc ngăn chặn các bệnh về tim mạch rất tốt.
5. Ngăn ngừa ung thư
Vitamin A, Vitamin C và các dưỡng chất có trong thực vật rất khác nhau và ở trong một quả việt quất sẽ có tác dụng giống như chất chống oxy hóa rất mạnh, giúp bảo vệ các tế bào, sẽ ngăn chặn được khối u, giảm viêm giúp phòng ngừa và làm chậm phát triển của một số loại ung thư như: ung thư phổi, ung thư thực quản, tuyến tiền liệt và ung thư kết trực tràng,…
6. Cải thiện về tinh thần và sức khỏe
Việc bổ sung cung cấp quả việt quất sẽ giúp cho cơ thể những tác dụng lớn trong việc tăng cường cũng như cải thiện về trí nhớ, giúp các bạn cảm thấy như được thư giãn hơn cũng như giảm thiểu bệnh Parkinson – một loại bệnh gây ra rối loạn thoái hóa thần kinh phát sinh do các tế bào bị ngưng hoạt động của nhiều bộ phận ở não.
7. Tăng cường hệ tiêu hóa
Theo như báo cáo của USDA, thì trong 100g việt quất sẽ có chứa 2,4g chất xơ. Vì nhờ có chứa hàm lượng chất xơ rất cao như thế mà trái việt quất giúp ngăn ngừa táo bón giúp hệ tiêu hóa của bạn được khỏe mạnh hơn.
Ngoài ra như thế thì các chế độ về ăn kiêng do cơ quan về sức khỏe của Mỹ đã đề xuất, mỗi ngày một phụ nữ nên ăn 21–25g các chất xơ còn với đàn ông thì là 30–38g.
8. Giúp bạn giảm cân hiệu quả
Vai trò quan trọng của chất xơ trong rau củ quả sẽ thường được xem như là một yếu tố rất quan trọng giúp giảm cân cũng như kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn. Với hàm lượng các chất xơ rất cao giảm được sự thèm ăn, giúp cho bạn cảm thấy được no lâu hơn và do đó sẽ giảm được lượng hấp thụ calo sẽ nạp vào cơ thể.
9. Chứa chất chống oxy hóa
Vitamin C đã được xem như dưỡng chất rất cần thiết giúp cho các bạn tránh khỏi được sự lão hóa bên dưới da do tác động của ánh nắng mặt trời, sự ô nhiễm cũng như khói bụi. Các bạn chỉ cần uống một tách việt quất mỗi ngày là bạn đã được cung cấp tới 24% một lượng vitamin C rất cần thiết bổ sung cho cơ thể mỗi ngày đó.
Như vậy trên đây sẽ là những thông tin rất lợi ích từ trái việt quất. Chúng tôi hy vọng các bạn sẽ có được sức khỏe cũng như làn da vóc dáng càng ngày càng khỏe mạnh khi dùng trái việt quất trong chế độ ăn uống của gia đình.