Cách làm bánh flan cho người ăn chay

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• Semilina lúa mì loại cứng: 4 muỗng súp.
• 500ml Sữa yến mạch.
• Mứt trái cây: hai muỗng cà phê.
• 23ml siro trái cây.
• Hương vị: vani, hương cacao, cà phê: tùy thích.
• Khuôn bánh.
• Xoong để nấu.

Trình tự tiến hành làm bánh flan cho người ăn chay

Bước 1: Sơ chế Nguyên liệu trước khi thực hiện làm bánh flan cho người ăn chay

• Trút siro với sữa yến mạch vô một chiếc nồi sau đó để lên bếp nấu cùng với lửa vừa. nấu cho tới lúc nào hỗn hợp sôi lên, cho thêm nữa semilina lúa mì cứng vô từ từ, vừa cho vừa phải trộn đều tay liên tục như thế chừng năm đến 10 phút thì tắt bếp.
• Cho 2 muỗng cà phê mứt hoa quả hay hương cà phê, hương vị cacao tùy thích ta vô khuôn làm bánh flan.
• Nếu như không ưa dùng những hương vị ở bên trên thì chúng mình cũng có thể lấy đường cát làm caramel như sau:
  • Đổ đường cát vô xoong và cho vô 1 chút nước vừa dùng ngập đường lên trên bếp rồi đun cùng lửa bé.
  • Trộn đều tay để cho tới khi đường cát đổi màu trắng qua vàng đậm thì tắt lửa.
  • Trút đường vào những khuôn làm bánh flan một lớp mỏng ở trong phần đáy khuôn và để cho hết nóng.
• 

Bước 2: Hoàn thành món bánh flan cho người ăn chay

• Trút các thành phần hỗn hợp vừa nấu vào khuôn bánh đã trút những loại hương vị bạn thích vô.
• Chỉ cho 1 lượng vừa dùng, không ít quá cũng không quá nhiều, bánh sẽ không đẹp nhe.
• Đặt các khuôn bánh vô trong tủ lạnh đặt khoảng 1/2 h rồi bỏ ra nhâm nhi.

Bước 3: Trình bày và nhâm nhi món bánh flan cho người ăn chay

• Lấy bánh ra ngoài tủ lạnh.
• Thưởng thức bánh trong khuôn hoặc là để vô đĩa tùy theo ý muốn chúng ta.
• Có thể nêm thêm cốt dừa hoặc cà phê để món bánh thêm hấp dẫn nghen.
• Có thể dùng đá xay hoặc những thứ hoa quả tươi rồi cho vào quanh bánh flan nhé.
• Sử dụng muống nhỏ để ăn bánh thôi

1 số đề nghị đối với cách làm món bánh flan cho người ăn chay

• Chúng mình cũng có thể dùng sữa thực vật thay thế cho yến mạch, caramen hoặc là hoa quả tươi thay thế cho mứt trái cây… tùy thích các bạn.
• Hương vị của bánh flan chúng ta có thể dùng các hương vị mà các bạn ưng.
• Khi trút semilia vô nồi và đánh đều tay để bột hòa với tất cả hỗn hợp đồng thời không bị đóng cục hoặc cháy nghen.
• Các đồ dùng để làm bánh flan cho người ăn chay cần phải đảm bảo sạch đồng thời không bám bất kì đồ ăn mặn nào nghen. Nếu như có thể bạn cần phải mua riêng 1 bộ nấu chay để nấu những món ăn chay cho bảo đảm nghen.