Trà sữa thái là một trong những đồ uống được yêu thích của các bạn trẻ, không những thế người lớn và trẻ em cũng rất thích đấy nhé. Chỉ cần theo dõi bài viết của monngonchuabenh.com sẽ thực hiện được món trà sữa thái này thôi. Bắt đầu sẵn sàng vào bếp nào.
Nguyên liệu để làm trà sữa thái
- Trà thái xanh: 40gr.
- Đường trắng: 200gr.
- Nước lọc: 300ml.
- Nước sôi: 100ml.
- Sữa đặc: 1 hộp.
- Sữa tươi: 1 bịch.
Cách làm trà sữa thái
Bước 1: Trộn đều bột thạch rau câu với đường để không bị vón cục.
Bước 2: Cho nước vào hỗn hợp đường và bột rau câu sau đó đun sôi hỗn hợp lên nhớ vừa đun vừa khuấy đều. Đun với lửa nhỏ để đường tan hết ra. Đến khi nào thạch kết dính lại sánh mịn là được.
Bước 3: Đổ thạch rau câu ra khuôn hoặc chén, tô. Đợi cho thạch nguội hẳn thì cho vào tue lạnh bảo quản cho mát. Để ngăn lạnh cho thạch đông lại thì lấy thạch ra cắt nhỏ hạt lựu hoặc cắt to hơn vừa miệng là được.
Bước 4: Pha trà thái xanh với nước sôi khuấy đều rồi lọc lấy nước trà. Lọc thêm lần 2 để sạch bã trà.
Bước 5: Tiếp đến pha thêm một muỗng sữa đặc, 1 muỗng đường vào ly nước trà rồi khuấy đều cho sữa và đường ta ra. Cuối cùng chúng ta sẽ cho thạch vào trong ly trà sữa và có thể thưởng thức rồi.
Thành phẩm trà sữa thái
- Trà sữa thái xanh có màu xanh đẹp mắt.
- Vị thơm ngọt của trà xanh hòa quyện cùng mùi thơm của sữa rất đặc biệt.
- Thạch rau câu mềm mịn và dẻo rất ngon.
Lưu ý khi thực hiện món sữa thái
- Các bạn cũng có thể thêm các loại siro trái cấy vào trà sữa để tăng phần hương vị cho trà sữa. Trái cây yêu thích thêm hạt trân châu thách yêu thích bạn sẽ có món trà sữa thái thập cẩm ngon khó cưỡng.
- Trước khi pha trà sữa làm thach rau câu trước để trong tủ lạnh cho đông mới ngon.
Video hướng dẫn cách làm trà sữa thái ngon:
Chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có ngay ly trà sữa cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng vô cùng đơn giản tại nhà. Mà lại rất an toàn vệ sinh khi ngoài đường bán tràn lan các loại trà sữa không tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn thực hiện thành công ly trà sữa thái cho cả nhà cùng thưởng thức trong những này hè nóng nực như thế này rồi.