Cách làm phô mai que thơm ngon và vàng rộm sẽ là công thức chúng mình cùng học tập dưới đây nhé. Các bạn biết không món phô mai que là món ăn mà rất nhiều bạn nhỏ yêu thích, vị béo ngậy cùng vị giòn tan của nó làm cho các bạn ấy thích thú. Món phô mai que các bạn có thể dễ dàng thấy bán tại các cửa hàng ăn vặt hoặc ở các cổng trường học…. Hôm nay chúng mình sẽ cùng nhua học cách làm phô mai que để giúp cho chúng ta có thể tự chế biến ra được món ngon đảm bảo hợp vệ sinh nhé. Nào chúng mình cùng nhua vào bếp ngay thôi.
Nguyên liệu làm món phô mai que
- 300g phô mai Mozzarella
- Trứng gà: 2 quả
- Bột mì: 100g
- Bột chiên xù: 100g
- Hạt tiêu xanh
- Dầu thực vật
- Lá mùi tây xay nhỏ.
Cách làm phô mai que
Bước 1: Chuẩn bị phô mai
- Phô mai các bạn đem cắt ra thành từng miếng nhỏ vừa ăn, các bạn hãy cắt hình chữ nhật để khi chúng ta làm sẽ được đẹp nhé.
- Trứng thì các bạn đạp ra bát tô rồi cho hạt tiêu vào đó
- Cho bột mỳ và bột chiên xù ra 2 bát khác nhau và thêm vào mỗi bát một chút gia vị cho vừa.
Bước 2: Lăn phô mai
- Phô mai sau khi cắt các bạn đem lăn qua bát bột mì cho bột bám đều quanh miếng phô mai
- Tiếp đến các bạn cho qua bát trứng gà đã đánh cùng hạt tiêu
- Bước nữa là chúng ta lăn thanh phô mai qua bát bột chiên xù và để ra đĩa để chuẩn bị chiên. Khi lăn các bạn nhớ lăn đều để bột được bám đều nhé.
- Cho phô mai vào trong ngăn đá tủ lạnh chừng nửa tiếng cho cứng lại
- Sau đó các bạn lại mang ra và lăn bột một lần nữa để đảm bảo phô mai của chúng ta đã được phủ kín.
- Rồi lại cho chúng vào ngăn đá khoảng 2 tiếng nữa là được.
Bước 3: Chiên phô mai
- Cho chảo lên bếp, đổ dầu vào chờ nóng già thì các bạn bắt đầu thả pho mai vào.
- Để lửa nhỏ để phô mai chín sâu vào bên trong và có màu vàng rộm nhé.
- Khi phô mai chín các bạn cho ra đĩa có để giấy thấm dầu rồi bầy ra đĩa.
Bước 4: Hoàn thành món phô mai que
- Cho phô mai ra đĩa và chấm cùng tương ớt.
Video hướng dẫn cách làm món phô mai que:
Cách làm phô mai que cùng không khó, nguyên liệu rẻ và dễ kiếm các bạn có thể thường xuyên làm cho bọn trẻ thưởng thức. Thay vì đi ra quán mua những que phô mai thì hãy tự chế biến cho mình những phần ngon và đảm bảo an toàn nhất. Khi ăn các bạn chấm cùng tương ớt nhé. Chúc các bạn có một buổi tối vui vẻ cùng gia đình.
