Cách làm món mỳ xào thịt bò là một món ăn rất ngon mà các mẹ có thể học cách chế biến và chế biến cho cả gia đình vào bữa sáng mỗi ngày. Bữa sáng là bữa rất quan trọng với mỗi chúng ta nên các bạn nên chuẩn bị kỹ cho bữa sáng kể cả về chất và lượng nhé. Thịt bò là một loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng nên các mẹ có thể sử dụng thường xuyên. Khi kết hợp thị bò cùng với mỳ sẽ cho các bạn một món ăn ngon, mới lạ và lại rất bổ dưỡng nữa. Nào chúng mình hãy cùng nhau vào bếp để thực hiện nhé.
Nguyên liệu làm món mỳ xào thịt bò
- Thịt bò xay: Lấy 300g.
- Thịt hộp: Chuẩn bị 1 hộp.
- Xốt cà chua.
- Mỳ spaghetti hoặc mỳ tôn.
- Trái ớt đỏ và xanh: Mỗi loại lấy 1/2 quả.
- Hành tây: 1 củ.
- Cần tây.
- Tỏi tây: 1 cây.
- Cà rốt: ½ củ.
- 1 quả cà chua chín.
- Lấy 3 tép tỏi khô.
- Dầu ăn.
- Bơ.
- Muối tinh.
- Gia vị.
Cách làm món mỳ xào thịt bò
Bước 1: Chuẩn bị rau củ quả
- Phần hành tây cùng với cà rốt, cà chua và ớt Đà Lạt chúng ta đều mang đi rửa sạch rồi đem thái hạt lựu
- Riêng tỏi tây và cần tây thì các bạn cũng rửa sạch rồi sau đó cắt thành những khúc ngắn vừa ăn.
- Tỏi khô bóc sạch vỏ ngoài rồi rửa sạch băm nhỏ.
Bước 2: Chuẩn bị mỳ
- Cho nồi nước lên đun sôi rồi thả vào đó một chút muối và sau đó các bạn thả mỳ vào chờ cho tới khi mỳ chín
- Khi sợi mỳ đã chín tới thì các bạn lấy thìa thủng vớt chúng ra rổ để cho ráo hết nước
- Tiếp đó lấy chút bơ trộn vào chung với mỳ để các sợi mỳ không bị dính vào nhau.
Bước 3: Xào rau củ thịt bò
- Bật bếp cho chảo lên và cho vào chảo một ít dầu, đổ lần lượt từ cà rốt, tới ớt đỏ và ớt xanh vào xào chín, các bạn nhớ thêm chút gia vị cho vừa miệng
- Khi nào chúng ta thấy hỗn hợp rau củ trong chảo chín tái thì lúc đó hãy cho cà chua vào đó đảo cùng, lấy thìa đảo cho thật đều hỗn hợp lên và sau đó các bạn lại cho thêm 3 muỗng xốt cà chua.
- Xào tới khi rau củ chín tái đều thì lại trút hết thịt bò vào đó xào cùng
- Tiếp tục là trút phần hành tây vào sau đến là tỏi tây
- Sau cùng là hãy lấy phần thịt hộp cho vào chảo đun đến khi nào mà thấy rau củ chín tới, thịt hộp thì quện với phần nước xốt bên trong chảo là chút ra.
Bước 4: Xào mỳ
- Vẫn dùng chảo đó cho tỏi vào phi thật thơm lên
- Sau đó các bạn đổ mỳ vào đó xào cho quện vào nhau.
Bước 5: Hoàn thành món mỳ xào thịt bò
- Cho phần mỳ ra đĩa và thêm hỗn hợp rau củ quả thịt lên trên.
Video hướng dẫn cách làm mì xào thịt bò:
Món mì xào thịt bò nguyên liệu cũng khá là đa dạng, nhưng với nguyên liệu trên làm cho món ăn của chúng ta rất màu sắc và đẹp mắt. Món ăn này các bạn hãy sử dụng làm bữa sáng cho cả nhà nhé, chawcshawnr cả nhà ai cũng sẽ rất thích món ăn này đấy ạ. Không tốn nhiều thời gian mà lại đảm bảo chế độ dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công.
